夏日炎炎，中高考在即。為進一步強化中高考期間食品安全監管，灌云縣市場監督管理局高度重視，精準施策，于6月1日召開灌云縣2022年中高考期間餐飲保障工作部署會，全力保障全縣中高考期間食品安全。

會議指出：

一是高度重視，早謀劃，早部署。召開工作部署會議，層層落實，責任到人，強化隱患排查。堅持問題導向，提前對考生食宿點進行食品安全檢查，主動消除食品安全隱患；同時規范考點周邊食品銷售、餐飲服務等主體經營活動，堅決杜絕不合格食品流入市場。

二是突出重點，早監管，早落實。考試期間，加強對承擔接待任務的餐飲服務提供者實施餐飲安全監督檢查和指導，督促餐飲服務提供者對照《餐飲服務食品安全全項目自查記錄表》開展自查，落實餐飲服務食品安全責任，堅決杜絕重大群體性食物中毒事件發生

三是健全機制，強值守，早預防。落實好食品突發事件值班、報告、處理制度，形成有效的預警和應急救援機制。一旦發生食物中毒等突發事件，迅速啟動應急預案，采取果斷措施，防止事件的擴散和蔓延，確保中高考順利進行。